Не все привычные маринады одинаково хороши для мяса. Иногда они могут быть слишком агрессивными, сильно менять текстуру мяса, даже подсушивать его. Рассказываем, в чем лучше не мариновать шашлык.

Кулинарных лайфхаков не бывает много. Ведь кулинария - это своего рода наука и каждый раз во время готовки можно найти новое применение своим знаниям химии и физики. Такому подходу к готовке даже посвящают книги. Например, Джей Кенджи Лопез-Альт (J. Kenji López-Alt) написал свою The Food Lab, а Роберт Вольке (Robert Wolke) — «О чем Эйнштейн рассказал своему повару».

В конце концов, найдите какое-нибудь интересное занятие в жизни, кроме еды. Гораздо проще похудеть, если Вам есть еще о чем подумать. Путешествия от телевизора к холодильнику не считаются ни физическими нагрузками, ни интересным занятием.

Листерин является одним из самых популярных видов полоскания рта во всем мире, и, несмотря на преимущества, которые он предлагает для здоровья полости рта, он, по-видимому, может заменить многие другие продукты, которые мы используем ежедневно.

Мало какой из праздников так сильно увлекает, как Новый Год. И наверняка, лучший способ прочувствовать дух праздника – это нарядить свой дом и елку. А если украшения будут сделаны своими руками, то Новый Год покажется вам совершенно чудесным…

Развенчиваем мифы, в которые верят даже самые опытные повара. Самый распространенный - о вреде микроволновкой печи. Оказывается, многие решительно заблуждаются. Более того некоторые продукты следует готовить именно с помощью микроволн, дабы сохранить полезные свойства! О каких еще стереотипах стоит забыть.

Никогда не приглядывался к наклейкам на фруктах, но вот вычитал такую информацию. Я конечно подозреваю, что навряд ли на каждой наклейке будут подобные обозначения, но все равно попробую обратить на это внимание.